Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

Xôi nếp cẩm sữa chua Những lưu ý khi bảo quản trứng cách làm canh kim chi thịt heo mỡ hành mực ống nhồi thịt sa tế Trâm Phạm mướp đắng nhoi thit bò beefsteak mon thit heo xao hanh tay Tỉ Banh su se cua lot chien gion đậu que mẹo chiên khoai giòn Bánh xèo miền Nam mẹo nhỏ trong bếp tom ram lươn om cach lam tim heo xao ot Vân bánh cuốn nhân thịt Banh Madeleine mon ngon tu mi can hấp dẫn cach lam cha gio tom cua vật thịt sốt dứa cách làm sạch tai lợn tom vien chien cach nau che xoai khoai so xao miến xào cua Miến xào cua cách kho thịt bún đậu rau câu thơm canh cần phở trộn tôm thịt lam dot bi xao bo chay thực phẩm viêm khớp cá hồi táo quan nhat ngon Qua vai Nui Ta khoai mì quết dừa ca cha sashimi cà gà chiên sốt lạc chân giò xào lăn gỏi gà bánh phồng Từ cach lam vit nuong xa xiu Cách sử dụng các loại dao làm bếp gà nướng mặn Tiết thịt ba chỉ rang Bò sót vang kieu Phap tôm sú rang muối công thức mì đen hàn quốc ca kho măng Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Lau hai san bỏ đi Mẹo rán cá không bị bắn và sát chảo thịt bò xào đậu com tron Banh mi kep bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo so diep xao ot thom ngon ech xao bac ha thát 1 6 cách làm cơm trộn cach lam tom kho tau sua chua xoai ngon xÃ Æ new lá chuối mì ý sốt kem vit sot me đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh mứt xoài ăn bánh mì miền trung Món Hấp tu lam lam xuong vanilla cupcake mướp nhật gỏi cần nước Dau hu chè khoai bánh plan trà xanh chần Làm bánh tôm nướng bánh bông lan trứng muối làm bánh trà xanh Hào Nam MÓN RAU Thưởng goi ga xe xot ngon bún xào cua chẠcà canh cải cúc bánh qui mặn bánh kiểu Nhật mì ý gà mắm nhĩ Red velvet cupcake thinh ông Bắc hoc nau an hai đầu cach lam sua bap Bánh bột lộc xẠcánh gà may mũ rộng vành sương bánh mousse sot hanh toi bốc sup tom va bi dao mon chay tu dau hu Gia he muoi